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2009年6月25日 (木)

中華料理屋で食べた「冷麺」

茨城県 古河市 「晃賓」で食べた冷麺です。

中華料理店なので、冷やし中華ってところでしょうか。

2009062314200000 ご覧の通り、いたってシンプル。

しかし、馬鹿ウマ!!

やや太い縮れ麺に、濃厚ゴマ風味のスープ。

麺の上に水菜をちらし、その上に鳥のチャーシューと半熟玉子。

鳥のチャーシューてのがユニークで、さっぱりと美味しかったですな。

まさに シンプル イズ ベスト!

ランチメニューのひとつだったのですが、また食べに行きたくなる美味さでしたね。

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