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2010年3月 8日 (月)

中国に行ってきたのデス その5

2010030418530000 食の中国なので、食べ物中心で行きます。

ここは湖南料理の店です。

特徴は辛いものがほとんどって感じでしょうか。

お店に入った瞬間から、唐辛子の辛い香りが鼻につき、鼻腔の中が痛い感じがします。

2010030419220000 唐辛子入りの”もつ煮”です。

石鍋でグツグツと煮えたぎっています。

辛さと熱さで、口の中が火を吹きます。笑

ワタシは冷たいコーラで辛さと熱さを押さえながら食べました。

でも、美味かったなぁ~

2010030419250000 ”エビの串焼き唐辛子ソースがけ”って感じでしょうか。

頭から全部食べられて、エビを焼いた香ばしさと、やや甘辛いタレがいい感じです。

10本くらいは軽くいけます。

紹興酒に良く合うと友人は申しておりましたな。

2010030419380001 ”鶏肉の香味炒め”って感じでしょうか。

小さく切った鶏肉を、ねぎ・にんにく・唐辛子・豆板醤で炒めてあります。

これもまた激辛です。

味を感じないほど辛かったです。

2010030419230000 ”魚卵の激辛トマトソース煮”って感じでしょうか。

タラコのような魚卵に、ミニトマト・ニラ・唐辛子が入ったトマトソース煮ですな。

魚卵だけを食べると、辛さの中にも甘味があってなかなかイケます。

2010030419380000 ”魚の唐辛子ソース煮ソーメン添え”って感じでしょうか。

小骨が多く食べにくい魚でした。

これも辛くてワタシには無理です。

現地の人は、この麺に唐辛子ソースをたっぷりと絡めて食べておりました。

最後に食べはしなかったけど、レアなメニューがあったので紹介しておきます。

2010030419090000 「口味蛇」

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

蛇のぶつ切り唐辛子炒め!!!

もちろん食べません!

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