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2010年7月27日 (火)

暑い時には胡瓜の古漬けの茶漬けに限る

2010072718140000 こうも暑い日が続くと食欲が落ちますねぇ~

落ちない欲もあるけどぉ~猛爆!

食欲のない時には、胡瓜の古漬けの茶漬けに限るね。

茶碗に軽めにご飯をもって、やや多めに古漬けをのせます。

そしてその上に、刻み生姜、ミョウガ、海苔をトッピング。

練りワサビを少々添えて、ややぬるめのお茶をたっぷりかけます。

どう?

ゴクリ!考えただけで旨そうでしょう?

古漬けになって、やや酸味のきいた漬け物のお茶づけは、今の季節の最高の食事アイテムですな。

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