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2010年10月29日 (金)

「霞ヶ浦 れんこん」でお好み焼きを作った 

2010102819010000 茨城県 霞ヶ浦名産 れんこん をいただいたのデス。

お好み焼きにすると美味しいというので、お好み焼きを作ってみたのデス。

当家、お好み焼きを自宅で作るのは初めてでございます。

見よう見まねで作ったお好み焼きは・・・・

2010102912330000 イカ入りお好み焼きです。

やや荒めにすりおろした「れんこん」は、生地に良くなじんでいい感じです。

荒めにすったので、れんこんの食感が少し感じられて美味しくいただけました。

ゴチソウサマデシタ。

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