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2010年11月 4日 (木)

柚子の季節

2010110316150000 愛妻・笑の実家から柚子をもらったのです。

大きな木が2本植えてあるのです。

なので今の季節、ワタシの家には柚子が豊富にあるのです。

ワタシの家の定番は『柚子のデザート』です。

とにかく簡単。

薄く切った柚子に、リンゴと柿のザク切りを混ぜただけのものです。

リンゴや柿が完熟で甘い場合はそのままいただきます。

甘みが薄い場合は、ほんの少し砂糖や蜂蜜をかけて少しかき混ぜて甘みをなじませてからいただきます。

食後や風呂上がりなどに小さい小鉢程度を食べると、美味しさ倍増!

さっぱりと美味しくいただけますね。

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