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2011年2月10日 (木)

台湾料理なう

最近地元に台湾料理店ができたのです。

はまってます。笑

2011021011330000 『黒胡麻坦々面』

サッパリめの黒胡麻スープに香辛料の効いた肉がよくマッチしています。

黒胡麻なので色が濃いですが、意外にサッパリと食べられます。

ひき肉の味付けがいいですな。

2011021011330001

『台湾味噌ラーメン』

あっさりとした味噌味に、やはり例の香辛料の聞いた肉がよく合います。

野菜もたっぷりで、しっかりとしたボリュームがあります。

味噌+@って感じのスープが旨いです。

2011021011420000 

『小籠包』

中華定番の小籠包です。

これはこれで旨いです。

しかし、ワタシはもっと旨いお店を本場中国で知っているのです。

上海には『南翔饅頭店』、『上海小籠包館』といった小籠包の名店があるのです。

現地でも安くて旨い!

現地の人で大混雑のお店です。

そこを100点満点とすると、地元の台湾料理店のは60点といった感じですな。

しかし、上海のお店で食べたことがなければ、90点はあげられますよ。

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