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2012年5月30日 (水)

嗚呼~バルサミコ酢がぁ~

バルサミコ酢、被害15億円=グルメ食材の産地直撃―伊地震

【ジュネーブ時事】

イタリア北部で29日朝発生したマグニチュード(M)5.8の地震で、震源地モデナ県の特産で高級調味料として知られるバルサミコ酢の被害額が、生産者組合の推計で1500万ユーロ(約15億円)に上った。AFP通信が伝えた。

 バルサミコ酢はぶどう果汁で作るイタリア料理に欠かせない調味料。モデナでは、たるの中で長期熟成させる最高級品を含め約100キロリットルが失われたという。

立て続けにイタリア北部で地震がありましたね。

まずもってお亡くなりになった方の御冥福をお祈りいたします。

合掌

**********

イタリア北部はイタリア料理には欠かせない食材の産地で、チーズそしてバルサミコ酢などに大きな被害があった模様です。

5588 ワタシ、バルサミコ酢が大好きなんですよね。

バルサミコ酢の中で泳ぎたいくらい。猛爆!

ソフトシェルクラブにバルサミコ酢をかけたものなんて10個は食えますわ。

レッドロブスターに行った時には、必ずといっていいほど注文するソフトシェルクラブ。

知人が洋風料理店を経営していて、そこで食べる「ソフトシェルクラブのバルサミコ酢かけ」は最高にうまいんですよ。

バルサミコ酢が高騰なんて事にならなければいいのですがね・・・・・。

ちなみに黒酢も大好きでございます。

 

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