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2014年1月29日 (水)

北海道 札幌でグルメ

今回の北海道行きで食べたものをアップしておきます。

Img_2091 新千歳空港に到着して、すぐ食べたのが『味噌ラーメン』。

空港内に「ラーメン横丁」(だったっけ?)があって、有名どころがお店を出しているようです。

ワタシ的に北海道といったら『味噌ラーメン』。

コクが違うのよ、コクがぁ~

Img_2099 夕食は海鮮三昧!

これは『特大ぼたんエビと幻のぶどうエビの食べ比べ』。

軍配はぼたんエビにあがりました!

濃厚、濃厚!!殻を手でつぶしながらミソを啜ると、これまた濃厚!!

Img_2101 これは『活スルメイカのお造り』。

いけすに泳いでいるスルメイカをすくって刺身にします。

『活スルメイカのお造り』、以前テレビでやっているのを見て、どうしても食べてみたかったんですよね。

憧れの『活スルメイカのお造り』でございます。

Img_2103 足といいますか手といいますか・・・・・

大きく動いているのでございます。

ホホウ~と感心しながら一箸。

プリプリ&コリコリで旨い!!

Img_2117 ゲソの部分は後から焼くか揚げるかしてくれます。

ワタシは軽く炙ってもらって、マヨネーズをつけていただきました。

これまた一塩で旨いんですわ。

コレでご飯が一膳食えますな。笑

Img_2108これは『塩うにのおにぎり』。

こんな贅沢なおにぎりは初めてでございます。

言葉もないとはこの事で、一人飯であるのが残念でございましたね。

旨かった。

Img_2110 これは『ミソ仕立ての荒汁』。

北海道らしくジャガイモがゴロゴロと入っておりました。

コレにノンアルコールビールを1本注文して、お値段、約5000円。

今回は十分に納得のお値段です。

Img_215940 次の日の昼食はすすきので『味噌ラーメン』。

シンプルなのですが、それだけに味噌のコクが際立ちます。

味噌とモヤシがGood!!

これまた美味かった味噌ラーメンでございます。

Img_2167 ここからは帰りの新千歳空港内の回転すしです。

『大粒ホタテ』

あまりにも大きい為?半分に身を切って提供しています。

すっきりとした甘さでございました。

Img_2170 『真イカ』

やや黄色味がかった切り身。

まったりとした味わいと甘み。

濃厚さが違います。

Img_2168 『うに』

塩うに???

何もつけなくても、やや塩気があります。

なので、うにの甘さが引き立ちます。

Img_2172 『ホッキ貝塩炙り』

軽く炙ったものに昆布塩(かな?)がかかっています。

あぶると噛む食感が軽くなります。

昆布塩との相性がバッチリです。

Img_2169 『特大ぼたんエビ』

軍艦巻きの中身がありませんが、店主曰く「ミソを手でつぶして軍艦の中に入れて食べてください・・・」との事。

やってみましたがな。

!!!!!絶品!!!!!とにかく美味すぎる!!!!!

Img_2171『赤ほや』

あのグロっぽいホヤでございますよ。

しかも生!

ワタシ的にはコレが№1!!!

柔らかいんだけどキュッツキュッツとした歯ごたえ。

噛めば噛むほど磯の風味が口の中に広がります。

安いお皿だけど一番美味かった!恐るべし!!!

以上が現地サッポロで食べたものでございます。

***結論***

北海道は食のパラダイスやぁ~

***糸冬***

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コメント

いやぁ~よだれでてきました~。

>逃げられない日本人 さま

おはようございます~

北海道は食の宝庫でございますね。

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