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2014年6月15日 (日)

新潟物産展で買った鯛茶漬けを喰らう

5_3ワタシの家から、車で程なくのところにあるデパートで、「新潟物産展」をやっていたので行ってきたのデス。

海産物を中心に色々な物産が販売されておりました。

そんな中でワタシが買い求めたのはコレ。

「鯛茶漬け」

だし汁もしっかり付いております。

味噌が少々添えられていて、それがアツアツのだし汁に溶けて、イイ感じの味噌仕立てになります。

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ちょいと良い和食の店にでも行けばあるのでしょうが、関東モン(茨城モン)はあまり鯛茶漬けを食べる習慣はありませんね。

ワタシも遅ればせながら お初でございます。

生臭いのかと思いきや全然違いました。

アツアツのだし汁が鯛の切り身を程よく熱を通し、ややホロホロとした食感に変化させます。

なかなかイケます!

また食べてみたい鯛茶漬けでございました。

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コメント

食べて身鯛です。

>逃げられない日本人 さま

おはようございます!

なかなかイケるもんですよ。
機会があったら是非お試しくださいませ。

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